suite cure de printemps

2 avril 2009

suite cure de printemps

Bravo en effet c'est de L'ail des ours.
La feuille ressemble effectivement au muguet mais moins épaisse et lorsqu'on la frotte elle sent l'ail.
Ces petites fleurs sont blanches et également utilisées en Gastronomie.
Pourquoi une cure:
L'ail des ours stimule la digestion,régularise le fonctionnement de l'estomac,aide à combattre le cholestérol, l'asthme et les rhumatismes. Bactéricide,il regorge de vitamine C,de carotène, de fer et grâce a ses composés soufrés il se révèle excellent vermifuge. C'est une mine de bienfait pour conserver bonne mine.
Alors voyez, nous avons fait notre cure cette semaine.

Tarte à l'ail des ours Beurre à l'ail des ours.

Spätzli à l'ail des ours Pesto à l'ail des ours